Münchner Gourmet-Restaurant Acquarello

:Wenn der Michelin-Stern auf einmal weg ist

Seit 2000 ist das Münchner Restaurant  Acquarello jedes Jahr mit einem Stern ausgezeichnet worden.  Bis jetzt. Ein Gespräch mit Küchenchef und Inhaber Mario Gamba über mögliche Gründe und die Frage, ob er nun ans Aufhören denkt.

Finale der Tour de France

:Ein Deutscher auf dem Tour-Podium

Zum ersten Mal seit 19 Jahren kommt bei der Tour de France ein Radfahrer aus Deutschland unter die besten drei der Gesamtwertung. Florian Lipowitz aus Ulm wird Dritter und gewinnt das Weiße Trikot. Allesfresser Tadej Pogacar holt gleich zwei Wertungen.

Gesundheit

:In Augsburg soll eine der modernsten Kliniken Europas entstehen

Das Augsburger Uniklinikum, eines der größten in Deutschland, wird neu gebaut. Der Ärztliche Direktor Klaus Markstaller holt sich dafür Anregungen aus der ganzen Welt. Bis spätestens Ende 2030 soll das neue Haus stehen.

Weltraumforschung

:Ein bisschen Space muss sein

Dass vor dem Weltraum-Aficionado Markus Söder keine Rakete sicher ist, geschenkt. Aber auch für Bremens Bürgermeister Andreas Bovenschulte ist der Mond nur der Anfang. Eine Reise zu den deutschen Space Cowboys.

Ukrainische Geflüchtete

:Frau Edzhybiia will arbeiten

Hunderttausende Ukrainerinnen wollen in Deutschland Fuß fassen. Viele sind top ausgebildet und scheitern trotzdem: an Bürokratie, Deutschkenntnissen, Mentalität. So wie Oksana Edzhybiia.

Regierungschefs und ihre Tiere

:Warum ganz Belgien diesen Kater liebt

Er heißt Maximus Textoris Pulcher, ist keinesfalls eine Schönheit – und beschert dem Regierungschef Bart De Wever ungeahnte Popularität.

Momentaufnahmen im Juli

:Bilder des Tages

Schönes, Erschreckendes, Absurdes und ganz Alltägliches: Momentaufnahmen aus allen Ecken der Welt, laufend aktualisiert.

MeinungAufarbeitung der Pandemie

:Verzettelt euch jetzt nicht!

Interview mit ZDF-Korrespondentin Katrin Eigendorf

:„Du bist hier, um zu berichten, was passiert“

Die ZDF-Reporterin Katrin Eigendorf wollte im Westjordanland drehen, dann wurden die Sicherheitsbedenken zu groß. Stattdessen entstand ein Film darüber, was der Krieg mit den Israelis macht. Ein Gespräch über Journalismus in Zeiten von Krieg und Meinungsschlachten.

Wetter in Deutschland

:Wo es heute ungewöhnlich kühl bleibt

Ist es heute heißer oder kühler als sonst um diese Zeit? Welche Rolle spielt der Klimawandel dabei? Finden Sie heraus, ob es in Ihrer Region heute zu warm oder vergleichsweise kalt ist.

Medizin

:Luftverschmutzung erhöht Demenz-Risiko

Eine zu hohe Feinstaubbelastung schadet nicht nur den Atemwegen: Dreckige Luft steigert auch das Risiko, an einer Demenz zu erkranken, wie eine neue Auswertung nun belegt.

Urlaub am Meer

:Lieblingsstrände am Atlantik

Es muss nicht immer das Mittelmeer sein. Auch an anderen Küsten gibt es besonders schöne Strände. Neun Empfehlungen der SZ-Redaktion - von Portugal über Frankreich bis nach Irland.

Ratgeber

:Welches E-Bike passt zu mir?

Für den Alltag, Radtouren oder die Berge: Die Auswahl an E-Bikes ist mittlerweile riesig. Die SZ hat die unterschiedlichsten Modelle getestet und zeigt, was man beim Kauf beachten sollte.

Alkoholkranke Eltern

:Danke, Omi

Unsere Autorin hat ihre Mutter an den Alkohol verloren.  Aufgezogen wurden sie und die vier Geschwister von ihrem Adoptivvater und dessen Mutter. Dankesbrief an eine starke Frau.

Lavendel

:Sommer in Lila

Lavendel steht für die Sehnsucht nach dem Süden, kein Provence-Krimi kommt ohne die Pflanze aus. Die Blüten sind für ihr Aroma berühmt und schmecken sogar im Obstkuchen.